博多ラーメン（はかたラーメン）とは
福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン
主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される
名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが
福岡市早良区西新の「博多ラーメンしばらく」の
現在2代目女将外村留美が1977年（昭和52年）に「博多ラーメン」という名称を考案した
その後、福岡県福岡市の豚骨ラーメン店は「博多ラーメン」と名乗るラーメン店が徐々に増え
現在の呼び方に変わっていき日本全国に広がった
あーーーラーメン食べたーい
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