江戸時代中期に始まり
300年以上の歴史と伝統を誇る岸和田だんじり祭
この地で生まれ育った人々の手により連綿と受け継がれ
今日まで育まれてきました
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東北地方に深紅の大優勝旗が・・・
おめでとう・・・仙台育英学園高等学校野球部
第104回全国高校野球選手権大会は22日
阪神甲子園球場で決勝があり
仙台育英(宮城)...
2022年8月6日から
第104回全国高等学校野球選手権大会開始されました
ワクワク
ドキドキ
さぁ今年はどんなドラマが始まるのか?
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2022.7.12
『油かす』って知ってますか?!
大阪河内発祥のかすうどん!!!
食べたことありますか?
通称「油かす」と呼ばれ
本来はホルモン(腸)を加熱し食用油脂を抽出した残滓(のこりかす)であるので
油をとったあ...
2022.7.5
レンチンポテトチップス作ってみました!!!
レンジで簡単
野菜チップスの出来上がり!!!
じゃがいも・さつま芋・れんこん・かぼちゃを
よく洗ってスライスし(1~2mmくらい)少し水にさらします
キッチ...
2022.6.20
沖縄ラーメン???ソーキそば!!!
ソーキそば!!!???
沖縄ラーメン!!!???
沖縄そばのイメージが根強い沖縄において、何かと陰に隠れているラーメン、そんな沖縄のラーメン業界が、いま少しずつ...
鹿児島ラーメンは
豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており
これに各店がアレンジを加え個性を競い合っている
タレには地元製の甘味の強い醤油を使...
どんなラーメン!!!
豚骨醤油を基本とするようです
スープ自体は博多らーめんに比べるととろみを感じる
癖のあるものではなくマイルドな口当たり
熊本ラ...